Joues de morue à l'huile d'olive
C'est clairement le meilleur morceau de la morue (et de la plupart des poissons), la joue de poisson est un met délicat et fondant qui ravira tes papilles.
Je te conseille de le servir avec un peu de poivre et fleur de sel, sur une tranche de pain par exemple.
120 grammes