Filets d'anchois de Cantabrie à l'huile d'olive
12 filets d'anchois de la mer Cantabrique pêchés au printemps, préparées et mises en boîte à la main, un à un, à Santoña.
Il est interdit, par décrit royal en Espagne, de mettre ces anchois sur une pizza.
Ces boîtes sont envoyées en courrier prioritaire et doivent être conservées au frigo dès réception. Il convient de les sortir du frigo un peu avant de les consommer pour que l'huile d'olive soit bien liquide.
Ingrédients : anchois (engraulis encrasicolus), huile d'olive et sel
114 grammes