{"title":"Conserves La Concarnoise","description":"\u003cp\u003eLa Concarnoise, aussi appelée la Conserverie Courtin est reconnue à travers tout l'univers pour ses confits de noix de Saint Jacques, mais également ses soupes bretonnes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"soupe-de-locean","title":"Soupe de l'océan","description":"\u003cp\u003eCette soupe de poissons est cuisinée artisanalement avec des produits frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu poisson, des légumes et un peu de vin blanc pour une recette traditionnelle qui vous régalera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons (36%), carottes, poireaux, oignons, concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc, thym, laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585456128376,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/soupe-de-locean-400-g.jpg?v=1781865143"},{"product_id":"soupe-des-terre-neuvas-a-la-biere-bretonne","title":"Soupe des Terre Neuvas à la bière bretonne","description":"\u003cp\u003eCette soupe de poissons est cuisinée à partir de produits frais à laquelle la Conserverie a ajouté un peu de bière bretonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière BRITT apporte fraîcheur et profondeur à cette recette de soupe de poissons traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Terre-Neuvas désignent les marins-pêcheurs du XVIe au XXe siècle, qui partaient pour pêcher la morue sur les Grands Bancs de Terre-Neuve, au large du Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes forçats de la mer affrontaient des conditions de vie et de travail extrêmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien entendu, il ne reste aucune trace d'alcool dans la soupe (ce qui est fort regrettable, je le concède).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons (36%), biere Britt, oignons, poireaux, carottes, concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive, sel, poivre, laurier, thym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585458225528,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/soupe-a-la-biere-terre-neuvas-800-g.jpg?v=1781865550"},{"product_id":"veloute-aux-crabes","title":"Velouté aux crabes","description":"\u003cp\u003eCe velouté artisanal est préparée avec des crabes verts de Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnctueux et crémeux, ce velouté t'apportera douceur et réconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes soupes sont préparées sans additifs ni épaississants. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons, crustacés (dont crabes 14 %), oignons, poireaux, carottes, concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive, sel, beurre, cognac, poivre, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585463206264,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/veloute-aux-crabes-400-g.jpg?v=1781865682"},{"product_id":"bisque-de-homard-1","title":"Bisque de homard","description":"\u003cp\u003eBisque de homard savoureuse et onctueuse qui sublime ce délicieux crustacé breton. Cette bisque de homard est préparée artisanalement à partir de produits frais avant d'être mise en boîte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eConseil de préparation : réchauffer (oui, fallait pas être sorti de la Nasa pour savoir ça) et ajoutez une pointe de crème.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons, crustacés (dont homard entier 6,1%), légumes, concentré de tomate, vin blanc sélectionné, huile d'olive vierge extra, sel, beurre, poivre blanc, ail, Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585467957624,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/bisque-de-homard-400-g.jpg?v=1781866006"},{"product_id":"bisque-de-langoustine","title":"Bisque de langoustine","description":"\u003cp\u003eBisque de langoustine onctueuse et crémeuse qui exhale les saveurs d'un des crustacés les plus appréciés (moi, c'est mon préféré!) : la langoustine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recette de cette bisque est garantie sans colorants ni conservateurs (comme pour les autres soupes).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil de préparation : réchauffe (au feu de bois, sur un volcan, dans un micro-ondes) et ajoute une pointe de crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons, langoustine 17 %, légumes (oignons, poireaux, carottes), concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive, sel, beurre, cognac, poivre, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585470218616,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/bisque-de-langoustine-400-g.jpg?v=1781866126"},{"product_id":"supreme-de-langouste","title":"Suprême de langouste","description":"\u003cp\u003eCe suprême est cuisiné à partir de langoustes entières et de légumes frais, le tout rehaussé avec un peu de vin blanc et une pointe de cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt la langoustine, faut le dire, c'est mon crustacé préféré. Loin devant la langouste, homard, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients\u003cbr\u003eeau, crustacés (dont langouste 11 %), poissons, légumes (oignons, poireaux, carottes), concentré de tomate, vin blanc huile d'olive, sel, beurre, cognac, poivre, ail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e400 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585490010488,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/supreme-de-langouste-400-g.jpg?v=1781867363"},{"product_id":"soupe-de-locean-4-litres","title":"Soupe de poisson à la bretonne 4 litres","description":"\u003cp\u003eUne véritable soupe de poissons artisanale proposée en grand conditionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu cherchais un cadeau d'anniversaire original ? t'as trouvé !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : eau, poissons (36%), carottes, poireaux, oignons, concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc, thym, laurier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4050 grammes, oui 4kg, 4 litres. Ca pèse une tonne ce machin !\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585492894072,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/soupe-de-poisson-4050-g.jpg?v=1781867511"},{"product_id":"confit-de-noix-de-saint-jacques","title":"Confit de noix de Saint-Jacques","description":"\u003cp\u003eC'est le fameux confit de noix de Saint-Jacques de la Conserverie Courtin !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est sur cette recette que la Conserverie a bâti sa réputation : de savoureuses noix de Saint-Jacques cuisinées au beurre, puis confites avant d'être de nouveau mitonnées avec du beurre, des oignons et de la mie de pain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici quelques suggestions pour préparer notre confit de coquilles Saint-Jacques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaupoudrez-le de chapelure et enfournez avec une noisette de beurre. Vous pouvez aussi l'incorporer dans un risotto, le servir avec des pâtes, le déposer sur de grandes tartines au four avec une salade, ou sur des tranches de pain toastées pour un apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne autre option délicieuse : le mettre sur une pâte feuilletée pour une entrée savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients :  noix de saint-jacques 59% (pecten maximus), BEURRE, BEURRE et BEURRE, oignons, PAIN, eau, sel ,poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"130 grammes","offer_id":55585498825080,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"210 grammes","offer_id":55585498857848,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"420 grammes","offer_id":55585498890616,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/confit-de-noix-de-saint-jacques-130-g.jpg?v=1781867936"},{"product_id":"mousse-au-confit-de-saint-jacques","title":"Mousse au confit de Saint-Jacques","description":"\u003cp\u003eMousse légère reprenant tout ce qui a fait la réputation du confit de Saint-Jacques de la Conserverie Courtin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette recette est idéale pour préparer par exemples des verrines de Saint-Jacques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : Noix de Saint Jacques (59%) (Chlamis Nobilis), BEURRE, oignons, PAIN, eau, sel, poivre.\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585500201336,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/mousse-au-confit-de-saint-jacques-130-g.jpg?v=1781868169"},{"product_id":"sauce-rouille","title":"Sauce rouille","description":"\u003cp\u003eLa rouille est l'accompagnement incontournable pour les soupes de poissons !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement servie avec des croutons et du fromage râpé, elle sublime votre soupe de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eN'oublie pas d'utiliser la sauce rouille sur des toasts pour l'apéritif. Elle se marie également parfaitement avec des plats de poissons blancs cuits au court-bouillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrédients : fumet de poissons, crème, concentré de tomate, huile d'olive vierge extra, moutarde, harissa, agar-agar, ail, coriandre, basilic, estragon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e80 grammes\u003c\/p\u003e","brand":"La Concarnoise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55585501774200,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0080\/8075\/2692\/files\/verrine-de-sauce-rouille---80g.jpg?v=1781868415"}],"url":"https:\/\/www.enboite.ch\/collections\/conserves-la-concarnoise.oembed","provider":"enboite.ch","version":"1.0","type":"link"}