Anchois à l’huile d’olive
Filets d'anchois salés à l'huile d'olive, mis en boîte à la main.
Pêché en Atlantique Nord Est.
Engraulis Encrasicolus est le joli petit nom de l'anchois, en tout cas c'est comme ça que les scientifiques l'appellent. Au Portugal on l’appelle biqueirão et le mode de conservation s’appelle anchovagem.
50 grammes