Les truites de la Gruyère de chez Denis
Les trois différents bocaux de truite de la Gruyère cuisinés artisanalement à Fribourg par Denis.
Les terrines de poisson de Denis sont composées de truites qui proviennent de la Pisciculture de Neirivue.
L’implantation de la pisciculture sur la rivière permet aux truites de vivre une eau relativement froide (5-9°C) et saine (eau de source). La truite grandit ainsi plus lentement et possède une chaire ferme et goûteuse.
L'assortiment comprend :
-
Terrine de truites de la Gruyère au foin et citro
-
Terrine de truites fumées de la Gruyère
-
Rillettes de truites de la Gruyère au citron vert et basilic
3x 140 grammes