Sardines Millésimées La Perle des dieux 2021
"Le Grand Nicolas"
Préparé avec des sardines fraîches de la meilleure qualité à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Les sardines y sont triées, coupées et mises en boîtes une à une à la main par les sardinières de La Perle des dieux.
Justine Sage, illustratice vendéenne, développe un univers à la fois sensible, poétique, optimiste et coloré. Son travail insuffle la vie au Grand Nicolas, un marin-pêcheur amoureux de l'océan et de ses ressources. Soucieux de préserver ce bel univers au fragile équilibre, il veille patiemment sur les coraux, poissons et autres richesses marines.
Peut se conserver 10 ans, en veillant à retourner la boîte une fois par an. Il est même recommandé de laisser les sardines s'affiner en boîte quelques années avant de les déguster.
Ingrédients : 4 à 6 sardines, huile d'olive vierge extra, sel
115 grammes