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Conserves Fangst
FANGST signifie attraper en scandinave, et s'inscrit dans le concept « catch, harvest and hunt » dans les eaux, champs et forêts du Nord.
Fangst, basée au Danemark, propose des conserves de sprats (la sardine du Nord) et moules pêchés dans leurs eaux, de saumon pêchés au large des îles Féroé et de Hareng de Norvège.
Leurs conserves sont préparées avec du poisson sauvage et des ingrédients bio, notamment une huile de colza bio pressée à froid.
