Relanzón en Espagne, poisson aiguille ou orphie en Français. Ce petit poisson à la chaire ferme ravira tous les amateurs de poissons en conserve.
A déguster comme les sardines : à même la boîte, avec un peu de pain et c'est parfait.
Ingrédients : poisson aiguille (belone belone), huile d'olive et sel
145 grammes
