Tapas de poulpe, gingembre et curcuma
Tapas apéritive prête à l'emploi, à picoter sans modération.
En voilà une qui ne manque pas de piquant ! Les beaux morceaux de tentacules sont relevés par le goût du gingembre et du curcuma. Saveurs chaudes et épicées à souhait.
La chair est tendre et fine en bouche, cuisinée en sauce, à l’huile d’olive et accompagnée d’oignons fondants. Secoue légèrement avant d'ouvrir.
Je te recommande de la servir rafraichie sur de petits toasts, avec une petite cuillère.
100 ou 215 grammes