Sardines Millésimées 2020

"Le ballet enchanté de Mlle Lulu"

Préparé avec des sardines fraîches de la meilleure qualité à Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Les sardines y sont triées, coupées et mises en boîtes une à une à la main par les sardinières de La Perle des dieux.

L'artiste-peintre Coralie Joulin nous emmène au cœur de l'Opéra de Paris afin d'admirer le « Lac des Cygnes » revisité. Une ode à la joie à la fois poétique et fascinante.

Mlle Lulu est un personnage qui s'inspire du savoir-faire ancestral des sardinières aux gestes précis et délicats.

Peut se conserver 10 ans, en veillant à retourner la boîte une fois par an. Il est même recommandé de laisser les sardines s'affiner en boîte quelques années avant de les déguster.

Ingrédients : 4 à 6 sardines, huile d'olive vierge extra, sel

115 grammes