Histoire de la Conserverie do Arade (Saboreal)

Ouverte en 2015, la Conserveira do Arade nait au bord du fleuve Arade d'oú son nom. Le bassin de l'Arade est une région historique de la production de conserves de poisson.

Saboreal se distingue par ses méthodes de production, 100% artisanales et par ses produits, les PETISCADAS. Une petiscada est une combinaison de poisson émietté manuellement avec des légumes et des épices. Saboreal travaille les ingrédients dans leur forme la plus brute possible.

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