Filets de maquereaux à l'huile d'olive extra vierge bio
Filetti di Sgombro en Italien, ces filets de maquereaux ont été mis en bocal à la main en Sicile à Syracuse.
Après une cuisson en saumure, pour garder les qualités organoleptiques et nutritionnelles du poisson, les filets sont préparés à la main. Peau et arrêtes sont ainsi saignement enlevés avant que les filets soient disposés en bocaux.
Ingrédients : maquereaux (Scomber scombrus), huile d'olive extra vierge bio et sel
200 grammes