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Mojama de thon albacore

Prix régulier SFr. 22.50

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Il y a près de 3'000 ans, les Féniciens ont fait découvrir le mojama, ou muxama, sur le pourtour méditerranéen. 

Déguste-le en tranches d'environ un millimètre d'épaisseur, ajoute à choix quelques goutes d'huile d'olive ou de citron et régales-toi.

Le mojama est parfois également appelé "pata negra de la mer" car il est préparé de façon similaire.

C'est une excellente aux charcuteries pour tes apéritifs.

Ce mojama a été élaboré en Andalousie avec du filet de thon jaune.

A consommer rapidement après ouverture.

Ingrédients : thon (Thunnus albacares), sel

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