Poulpe à la galicienne

La Brújula

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Prix régulier SFr. 22.00

Pulpo a la gallega en Espagnole ou plutôt polbo á feira* en Galicien, car c'est le plat traditionnel vendu les jours de marché dans des stands ambulants. Il est souvent acheté à emporter ou mangé sur place sur des assiettes en bois.

Ingrédients : poulpe, huile d'olive, oignon, piment rouge et sel

138 grammes

* feira = le marché

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