Surströmming
Le surströmming est une spécialité culinaire suédoise, à base de hareng de la Baltique qui a fermenté pendant plusieurs mois.
La boîte est bombée, c'est normal : la fermentation continue en boîte. Il est recommandé de l’ouvrir dans l'évier (sous l'eau donc), au moins lorsque tu perce la boîte.
Attention : le goût et l’odeur sont très (très très) forts et peu de monde ose y goûter.
Bien entendu, tu ne peux demander le remboursement car tu n’aimes pas le goût. Personne n’aime.
Ce produit est relativement onéreux car il est compliqué à transporter vers la Suisse et je m'assure que le transport se fasse sans rupture de la chaine du froid. Tu peux le commander ailleurs sur Internet, mais il est probable que le contenu soit tellement fermenté que tu ne trouves plus rien à l'intérieur.
Il te faudra un ouvre boîte, et ça tombe bien car tu recevras le surströmming avec un ouvre boîte à l'ancienne, un mini ouvre boîte que tu pourras garder dans ton porte-monnaie.
A conserver au frigo.
La boîte sera expédiée en prioritaire avec un pain de glace.
300 grammes